Cart Is Empty

    سبد خرید شما خالی است.


آموزش پخت شیرینی زبان - دستور پخت شیرینی زبان - شیرینی مدل زبان

نویسنده : امیر فخارسلیمانی ۱۳۹۶/۱۰/۲۰ تعداد نظرات : ۰
آموزش پخت شیرینی زبان – دستور پخت شیرینی زبان – شیرینی مدل زبان

آموزش پخت شیرینی زبان – دستور پخت شیرینی زبان – شیرینی مدل زبان

با سلام خدمت دوستان عزیز و همیشگی وبسایت شیرینی سرای . اینبار میخواهیم آموزش پخت شیرینی زبان را را به شما معرفی کنیم. پختن شیرینی مدل زبان بسیار راحت و نشاط آور است و شما میتوانید این شیرینی را در منزل فراهم نموده و از میل کردن آن لذت ببرید. شما میتوانید در ادامه مطلب دستور پخت شیرینی زبان را مشاهده بفرمایید.

آموزش پخت شیرینی زبان

آموزش پخت شیرینی زبان

مواد لازم: شیرینی مدل زبان

  • آرد کاملا سفید :۳۰۰ گرم
  • کره :۱۵۰ گرم
  • تخم مرغ :یک عدد
  • روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
  • جوهرلیمو:۱/۲ قاشق چایخوری
  • وانیل :۱/۲ قاشق چایخوری
  • نمک :یک قاشق چایخوری
  • آب خنک :یک فنجان

طرز تهیه:

در کاسه بزرگی آرد را بریزید. وسط آن را گود کرده و در ظرف دیگری
تخم مرغ، روغن مایع، جوهرلیمو، آب و نمک را مخلوط کنید.
و آن را به آرد اضافه کنید تا خمیر صاف و یک دستی به عمل بیاید. خمیر را یک ساعت بگذارید،بماند تا جا بیفتد. روی سطح مسطحی آرد پاشیده، خمیر را به قطر۲ سانتی متر به شکل مربع پهن کرده و کره را در وسط خمیر جای دهید و چهارگوش خمیر را روی کره بکشید.و با وردنه آرام آرام روی خمیر ضرباتی وارد کنید تا کره نرم شود.
سپس خمیر را به ضخامت یک سانتی متر پهن کرده و آن را شش لا، تا بزنید و در جای خنک بگذارید و پس از ۲۰ دقیقه خمیر را مجدداً پهن کرده و به قطر یک سانتی متری باز کنید
و این باربرعکس دفعه گذشته، عرض خمیر را طول خمیر قرار دهید و شش لا، تا بزنید و در جای خنکی بگذارید و باز بعد از۲۰ دقیقه عمل دفعه گذشته را تکرار کنی، و هر بار آرد اضافه روی خمیر را با برس کنار زده و ۶ بار خمیر را باز و بسته کنیدو در دفعه آخر آن را به قطر یک سانتی متر پهن کنید. شیرینی هایی که می توانید با این خمیر تهیه کنید.عبارتند از:ناپلئونی، پاپیونی، زبان، قیفی، خامه ای و ولوان.خمیرهزارلا را به شکل مربع یا مستطیل به قطر ۵/۱ تا ۱ سانتی متر باز کرده و با قالب شیرینی زبان، خمیر را قالب می زنیم و با نوک کارد تیزی وسط خمیر را از طول برش ۲ سانتی می زنیم و سطح آنها را با شربت کارامل و تخم مرغ مخلوط شده ( شربت کارامل:شکر را روی حرارت بخار آب ذوب کرده و تخم مرغ را به آن می افزاییم ) تزئین می کنیم و در سینی فرمی چینیم و آن را در وسط پنجره فر روی درجه ۴۰۰ فارنهایت، مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ها پف کرده و بپزند.
دستور پخت شیرینی زبان

دستور پخت شیرینی زبان

خرید محصول:

ما برای شما عزیزان این محصول بی نظیر را در وبسایت قرار دادیم تا شما به راحتی آنرا خریداری کردهو درب منزل خود تحویل بگیرید.از طریق لینک شیرینی زبان به صحفه محصول راهنمایی میشوید.علاوه بر آن میتوانید در وبسایت شیرینی سرای محصولاتی از قبیل شیرینی های تر وخشک والبته شیرینی های سنتی شهر قزوین را مشاهده کنید.

درباره نویسنده

دیدگاه ها