- امیر فخارسلیمانی
- آذر ۸, ۱۳۹۶
طرز تهیه شیرینی نان نازک – آموزش پخت نان نازک – روش پخت نان نازک
با سلام خدمت کاربران محترم وبسایت شیرینی سرای . اینبار میخواهیم طرز تهیه شیرینی نان نازک را معرفی کنیم ، که بسیار در میان مردمان قزوین محبوب و پرطرفدار میباشد.باید بدانید آموزش پخت شیرینی نان نازک فوق العاده راحت وشادی اور است. شما در ادامه مطلب میتوانید روش پخت شیرینی نان نازک را مشاهده بفرمایید.
مواد لازم: آموزش پخت شیرینی نان نازک
- کره ۱۵۰ گرم _ روغن مایع مقداری برای چرب کردن
- شکر (نرم و دانه ریز) ۱۵۰ گرم _ وانیل شکری ۸/۱ قاشق چای‌خوری
- مایه خمیرترش ۱ قاشق چای‌خوری _ شیر ولرم ۶۰ میلی‌لیتر
- ماست ۱۲۰ گرم _ بیکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری
- تخم مرغ ۱ عدد _ آرد نول (الک شده) حدود ۶۰۰ گرم
- مغز گردو ۳۰۰ گرم _ دارچین (پودرشده) ۲ قاشق چای‌خوری
- جوزهندی (پودرشده) ۲/۱ قاشق چای‌خوری _ هل (پودرشده) ۱ قاشق چای‌خوری
- زرده تخم‌مرغ ۱ عدد _ زعفران ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه شیرینی نان نازک: روش پخت شیرینی نان نازک
تخم مرغ را به مخلوط کره اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مایه خمیر عمل آمده را به آن اضافه کنید سپس نیمی از آرد را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛
مخلوط ماست و بقیه آرد را به آن بیافزایید .
روی آنها را با سلفون بپوشانید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در دمای محیط استراحت دهید؛در این فاصله، گردوها را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا ریز خرد شوند سپس دارچین، جوزهندی و هل را به آن اضافه و مخلوط کنید؛
در ظرفی، زرده تخم مرغ را با زعفران مخلوط کنید سپس با قلم موی مخصوص آشپزی مخلوط زرده تخم مرغ را روی خمیرها بمالید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزند.پس از این مدت، سینی را از فر بیرون آورید و روی سینی را با دستمال تمیز بپوشانید تا شیرینی ها به مدت ۳۰ دقیقه خنک شوند. بیساق آماده سرو است.
خرید محصول:
ما برای شما عزیزان این محصول بی نظیر را در وبسایت قرار دادیم تا شما به راحتی آنرا خریداری کرده و درب منزل خود تحویل بگیرید.از طریق لینک شیرینی نان نازک به صحفه محصول راهنمایی میشوید.علاوه بر آن میتوانید در وبسایت شیرینی سرای محصولاتی از قبیل شیرینی های تر وخشک والبته شیرینی های سنتی شهر قزوین را مشاهده کنید.