Cart Is Empty

    سبد خرید شما خالی است.


طرز تهیه کیک شربتی - آموزش پخت کیک شربتی - روش پخت کیک شربتی

نویسنده : امیر فخارسلیمانی ۱۳۹۶/۰۹/۰۴ تعداد نظرات : ۰
طرز تهیه کیک شربتی – آموزش پخت کیک شربتی – روش پخت کیک شربتی

طرز تهیه کیک شربتی – آموزش پخت کیک شربتی – روش پخت کیک شربتی

با سلام خدمت کاربران گرامی وبسایت شیرینی سرای ، اینبار ما برای شما عزیزان طرز تهیه کیک شربتی را که یکی از کیک های خوش بافت و خوش عطر و خوشمزه است را معرفی میکنیم. این کیک به دلیل عطر خوش گلاب و زعفرون یه گزینه ی خوب هم برای ماه رمضون و  مهمونی های افطاری است.البته باید بدانید آموزش پخت کیک شربتی بسیار راحت  بوده و شما میتوانید در منزل خود خود درست کنید. شما در ادامه میتوانید روش پخت کیک شربتی را مشاهده کنید.

آموزش پخت کیک شربتی

آموزش پخت کیک شربتی

 

موا لازم:طرز تهیه کیک شربتی

  • زعفران ۱ قاشق چایخوری
  • هل ۱/۴ قاشق چایخوری
  • گلاب ۱/۴ لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • آب ۱ لیوان
  • بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
  • هل ۱/۴ قاشق چایخوری
  • ماست‏ ۱ لیوان
  • روغن ۱ لیوان
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۱ لیوان
  • آرد سفید ۲ لیوان
  • پودر نارگیل و پودر پسته برای تزئین به مقدار لازم

روش پخت:آموزش پخت کیک شربتی

فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.روغن و شکر را خوب بزنید تا کاملا با هم مخلوط و کرمی رنگ شود.( شکر باید در روغن حل شود.).سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید. پس از اضافه کردن هر عدد مایه را ۳۰ ثانیه بهم بزنید.

هل و سپس ماست را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.آرد را با بیکینگ پودر ۲ مرتبه الک کنید تا گلوله های آردی از بین بروند اما زیاد از حد هم آنها را هم نزنید. درون قالب کاغذ روغنی انداخته و آن را چرب کنید. مواد را در قالب بریزید. و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.

روش پخت کیک شربتی

روش پخت کیک شربتی

 

طرز تهیه شربت:

برای تهیه شربت کیک، آب و شکر و زعفران را به مدت ۱۰ دقیقه در شیر جوش بجوشانید و بعد هل و در آخر گلاب را اضافه کنید. بعد از دو سه جوش، شربت را از روی حرارت بردارید و در گوشه ای قرار دهید تا خنک شود.پس از خنک شدن شربت و کیک، شربت را روی کیک بریزید و اجازه دهید تا کیک خوب خیس شود. کیک را حداقل ۴ ساعت درون یخچال نگهداری کنید.

نکات:

بهتر است میزان شکر را نصف کنید تا شیرینی بیش از حد دلتان را نزند.مایه این کیک کمی سفت است و هنگامیگه وارد قالب می شود باید آن را با قاشق پخش کنید. اما نیازی به صاف کردن روی مایه کیک نیست.زودتر از ۲۰ دقیقه در فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابد. گاهی متناسب با نوع فر ممکن است پخت تا ۵۰ دقیقه هم طول بکشد. برای طلائی شدن رویه کیک می توانید حدود ۳ دقیقه گریل را روشن کنید.

 

خرید این محصول:روش پخت کیک شربتی

ما برای شما کاربران محترم این محصول فوق العاده قرار داده ایم تا شما به راحتی بتوانید خریداری کرده و از طریق پیک ،درب منزل خود تحویل بگیرید.توسط لینک کیک شربتی به صحفه محصول راهنمایی میشوید.علاوه بر آن میتوانید محصولاتی از قبیل شیرینی های تر وخشک و البته  شیرینی های سنتی شهر قزوین مشاهده کنید.

درباره نویسنده

دیدگاه ها